正客庄滴雞精-古法熬煮‧原味純淨‧營養不減少

經典巧克力蛋糕 (6" - NT$810)

打開盒蓋，看到和上次同樣的玫瑰貌巧克力蛋糕，不同的是這次它很乖的待在中間~

巧克力的甜香氣息不請自來得飄向鼻子，聞起來是和上次一樣感覺頗甜的巧克力味。

上次是吃完蛋糕才發現，這次從側面時就明顯可以看到下頭藏著的餐具，和上次一樣，
有三包紙盤(裡頭都有正常的小塑膠叉子)、惡魔叉、黑色塑膠刀、還有一根基本蠟燭；

蛋糕底層還有一層硬紙板可以拿出來，雖然蛋糕上頭同樣是用巧克力畫成的玫瑰貌，
但其實和上次的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 巧克力不太一樣，感覺比起來更凝固一些。

看蛋糕的側面，不同於上次粉色莓餡和蛋糕體，經典巧克力側面也塗滿了巧克力醬，
另外還有做一些特別的紋路抹痕，讓這外表全黑的巧克力蛋糕看起來不致於太過單調~

一刀切下，切的時候就可以感覺到蛋糕的紮實度，尤其是切到底時~巧克力的泥軟度。

來看蛋糕的層次，其實滿簡單的，就是深咖啡色的巧克力奶油餡和巧克力蛋糕體交錯，
最上頭的巧克力最厚~ 中間兩層的巧克力餡倒不算很多，巧克力蛋糕體的比例比較多。

一吃，巧克力蛋糕體的甜度還好，巧克力餡的甜度算挺高的，吃起來有一定濃稠泥度，
巧克力餡像醬一樣濃郁~ 但應該是只有巧克力味關係，所以吃久會覺得有些單調膩口，
還有感覺也是餡的不同，所以蛋糕體的溼度好像也沒有上次那麼溼潤~ 但還不到乾口。

雖然覺得這個蛋糕沒有比 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 好吃，但巧克力的濃稠還是讓我很愛~
他們家的巧克力還是很不錯，不過感覺還是要再加點其它餡料或味道，才不會覺得單調!

大推薦唷!!