正客庄滴雞精-古法熬煮‧原味純淨‧營養不減少

BAC 是黃湘怡開的 BLACK AS CHOCOLATE 簡稱~
其實之前就有買過這家蛋糕~分別是 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 和 經典巧克力蛋糕。
他們還是黑色看來有質感的盒裝~上頭像是禮物般打了個大蝴蝶結~
另外寫他們家black bac的銀色logo吊牌，在包裝上就花了不少成本。

黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 (6吋/NT$930)

打開盒子，這盒子是有特別設計過的，盒子兩邊側面可以向外拉開，方便拿切蛋糕。

黑嘉侖草莓巧克力蛋糕
店員說草莓季限定蛋糕，側邊有用一層偏硬的塑膠層包起來，防止中間的夾餡會到處亂跑~把盒子弄髒。

另外~蛋糕下頭還有特別隔一層暗藏著餐具，這次比較特別的是多了天使的白湯匙!

拿開側邊包著的塑膠層，下頭就是巧克力蛋糕體。
蛋糕體顏色很深，中間就是之前看過的粉色夾泥餡層，
上頭同樣是他們家蛋糕最美的地方，完全是用一層厚層巧克力醬畫出的玫瑰圖樣。

切下一塊~這蛋糕上層的巧克力醬非常濃厚，切的時候整個刀子會覺得好像黏附著，
切開拿出後~發現中間的草莓好多，比2010年底吃到的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕 多!

我愛的巧克力苦甜，單吃不會過於乾口；
中間的粉色夾餡層吃來有莓果的酸甜味~加上新鮮真實的草莓，調合巧克力的甜度，
最上層的巧克力醬還是印象中的濃郁香甜~我還是愛最上層的巧克力醬，有幸福感~

雖然味道與外貌真的同似之前的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕~但卻覺得真的不太一樣，
沒有那麼明顯黑嘉侖味與沁涼感，草莓味也明顯多了，但是後來上他們網站查看~
卻看到有草莓的蛋糕就只有"黑嘉侖草莓巧克力蛋糕"，所以這款的身份還是不確定"

他們家的蛋糕真的讓人吃了會有滿足的幸福感，但我覺得真的太貴了
真的屬於一年一次的奢侈~因為除了這個，乳酪、起司還有很多東西都能滿足我~:P

一吃~巧克力蛋糕體有濃郁的巧克力香，有我愛的巧克力苦甜，單吃不會過於乾口；
中間的粉色夾餡層吃來有莓果的酸甜味~加上新鮮真實的草莓，調合巧克力的甜度，
最上層的巧克力醬還是印象中的濃郁香甜~我還是愛最上層的巧克力醬，有幸福感~

雖然味道與外貌真的同似之前的 黑嘉侖草莓巧克力蛋糕~但卻覺得真的不太一樣，
沒有那麼明顯黑嘉侖味與沁涼感，草莓味也明顯多了，但是後來上他們網站查看~
卻看到有草莓的蛋糕就只有"黑嘉侖草莓巧克力蛋糕"，所以這款的身份還是不確定"

他們家的蛋糕真的讓人吃了會有滿足的幸福感:))