由歌手轉型為蛋糕店老闆娘的黃湘怡,今年九月被離職員工爆料店內蛋糕使用過期商品,引發消費者不小的疑慮,當時,對於這蛋糕風波,正在坐月子的黃湘怡更特地拍攝影片澄清此事;19日黃湘怡特地藉由聖誕新品上市,再次澄清店內蛋糕都是新鮮製作的。

黃湘怡所經營的蛋糕店在台五年,以巧克力為主的蛋糕,加上善用創意巧思的行銷包裝,深受消費大眾的喜愛;但今年9月突爆出蛋糕非當日現作,後續的危機處理也讓大眾產生擔憂;黃湘怡也坦承,因為這次事件風波,蛋糕店業績有明顯的下滑,但還是再次強調蛋糕絕對新鮮,不論是用料、蛋糕等材料上,絕對都是再三把關才會上市販售的。

揮別事件風波,黃湘怡決定站出來重振蛋糕店業績,看準聖誕節在台灣的商機,根據統計,全年經濟成長率每況愈下,但巧克力銷售逐年成長,預計台灣巧克力市場規模將首度達50億元;隨著聖誕節來臨,趁勢推出聖誕限定商品,由4個3.5吋不同口味的蛋糕組合而成,即日起開放預購,限量600組賣完為止。

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